2022-03-11 14:41:33
油煙檢測儀可連續(xù)24小時(shí)測量排煙管的油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴（NMHC）濃度。
油煙檢測儀通過取樣頭收集氣體，預(yù)處理后分析氣體成分。收集風(fēng)機(jī)電流，判斷風(fēng)機(jī)狀態(tài)開關(guān)，收集凈化器電流，判斷凈化器開關(guān)狀態(tài)，并將油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴濃度數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)測中心。
餐飲油煙是由食用油和食品的氧化、裂解和水解形成的。當(dāng)食用油加熱到270-280℃時(shí)，收集到的冷凝劑中含有數(shù)百種化合物。從狀態(tài)上看，油煙包括氣體、液體和固體三相，其中液體固相顆粒的粒徑一般小于10微米，粘附性強(qiáng)，大部分污染物不易溶于水，極性小。油煙對(duì)人體危害很大，刺激人體視覺器官，可引起咽炎。
油煙檢測儀是利用電荷檢測原理測試食品油煙排放濃度，油煙氣溶膠顆粒通過高壓電場，在電場力和流動(dòng)氣流的作用下，進(jìn)入電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路中產(chǎn)生信號(hào)，信號(hào)的變化與油煙濃度的比例，經(jīng)過處理和轉(zhuǎn)換后可獲得油煙濃度。 油煙探測器可24小時(shí)不間斷測量廚房排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴(NMHC)濃度，現(xiàn)場完成油煙濃度檢測、數(shù)據(jù)處理，分析顯示記錄傳輸?shù)娜^程。